Kantine

Besuchen Sie die öffentliche Kantine der RSAG und genießen Sie täglich frisch zubereitete Gerichte und kulinarische Vielfalt.

Auf dem Speiseplan stehen täglich mindestens 3 Hauptgerichte - von Hausmannkost bis exotische Küche. Darunter befinden sich regelmäßig vegetarische Angebote. 

Immer Donnerstags erhalten Sie per E-Mail den Speiseplan für die kommende Woche.

Bitte beachten Sie: Das Betriebsgelände der RSAG ist nur während der Kantinenöffnungszeiten für externe Besucher zugänglich. Bitte nutzen Sie die Eingänge in der Schweriner Straße oder im Schwarzen Weg.

Wir Mitarbeiter des RSAG- Betriebsrestaurants arbeiten daran, für Sie die besten Lebensmittel einzukaufen. Sie können sich an dieser Stelle informieren, welche Zusatzstoffe und Allergene in unserem Essen enthalten sind.

Falls Zusatzstoffe in einem Lebensmittel enthalten sind, sind diese mit folgenden Zahlen laut Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) gekennzeichnet:

1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsstoff
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. geschwefelt
6. geschwärzt
7. gewachst (bei Obst)
8. mit Phosphat
9. mit Süßungsmitteln/ Zuckeraustauschmittel
10. enthält eine Phenylalaninquelle (Aspartam)

In der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) ist auch die Deklarationspflicht für Allergene in „lose“ Lebensmittel geregelt, wenn diese aus der Beschreibung der Speisen nicht hervorgehen. Dies schafft Transparenz und erleichtert den Allergikern unter unseren Gästen die Speisenwahl. Da natürlicherweise viele Speisen mindestens einen allergenen Stoff beinhalten, finden Sie eine
Kennzeichnung der Allergene unter folgenden Buchstaben auf unserem Speiseplan:

*Auch nicht gekennzeichnete Speisen können Spuren von Allergenen enthalten.